Passo a Passo - COMO SER UM APICULTOR


Onde colocar seu apiário

Formação de apiários

Alimentação das abelhas para fortalecimento das colmeias

Multiplicação directa das abelhas

Colheita do mel por centrifugação

Armazenagem

Produção de Própolis

Benefícios e comercialização




Onde colocar seu apiário

Você não pode ser proprietário de área para ter um apiário, basta ter um local onde possa colocar as colmeias. Para produzir mel orgânico é preciso que não se utilize agro tóxico em nenhuma lavoura nos 3 km ao redor do apiário. Vejam alguns cuidados para a escolha do local onde serão colocadas as colmeias:

• É preciso haver uma fonte d’água ou um bebedouro a pelo menos 300 m;

• É bom evitar locais húmidos e com águas paradas;

• É bom que as colmeias fiquem na sombra e protegidas do vento;

• É recomendável manter uma distância de pelo menos 1000 m de moradias, locais de trabalho, estradas e locais de criação de animais que fiquem presos, pois as abelhas não gostam do seu mau cheiro;

• É importante que o local seja mantido limpo e capinado para facilitar o trabalho e evitar formigas.




Formação de apiários

As colmeias iscadas ou capturadas, num conjunto de até 20 colmeias formam um apiário. A distância entre as colmeias, (entre fundos), é de três a cinco metros e, nas laterais, de 0,50 a 1,00 m. As colmeias devem ficar em cavaletes, a uma altura de cerca de 0,50 m do solo. Nas colmeias, os quadros que são colocados no ninho são de madeira, enquanto nas melgueiras existem, hoje, quadros em plástico poliestireno, que têm apresentados bons resultados, com aumento da produtividade. Há, também, telas excluidoras em plástico, que auxiliam o trabalho do apicultor




Alimentação das abelhas para fortalecimento das colmeias
Para isso é feito o fornecimento de “xarope” a base de água e açúcar. Esse “xarope” é substituído a cada três dias e é fornecido durante 60 dias. Se a colmeia está fortalecida pode-se fazer a multiplicação: de uma colmeia fortalecida fazem-se duas.




Multiplicação directa das abelhas

Este procedimento permite a formação de mais enxames visando à ampliação do apiário. É importante o acompanhamento de um técnico especializado no desenvolvimento inicial deste processo.




Colheita do mel por centrifugação

As melgueiras, com os quadros chios devem ser trazidas para a casa protectora que veda os favos de mel, utilizando um instrumento apropriado chamado garfo desoperculador. Em seguida os quadros são colocados na centrífuga, permitindo a saída do mel dos favos e sua colecta em baldes inox. Decantação do mel por sete dias Após a centrifugação, o mel é levado em baldes inox para decantar por sete dias.




Armazenagem

Após o tempo de decantação, o mel é envasado em baldes plásticos novos, de 18 litros, apropriados para alimentos.




Produção de Própolis

Nas regiões onde existe vegetação que produz resina, como cajueiro, mangueira, etc., é possível se produzir própolis, numa base de 0,8 kg/colmeia em cada safra. A própolis é uma substância que a abelha produz para vedação e limpeza da colmeia. Para a produção de própolis se coloca uma tela de plástico comum, embaixo da tampa da colmeia. As abelhas vão preencher os fundos da tela com própolis e, quando ela estiver cheia, o apicultor vai levar a tela para o congelador para que o própolis endurecido possa ser retirado.




Benefícios e comercialização

Os produtores podem, se organizar em grupos para tirar benefício do mel e ter vantagens na sua comercialização. Há várias formas para a comercialização de mel produzido. Pode haver uma campanha de divulgação sobre os benefícios da utilização do mel como produto de excelente valor para a alimentação. O produto pode, então, ser colocado na merenda escolar, no programa de cesta básica dos governos, incorporado ao cardápio dos refeitórios das grandes empresas e instituições, ampliando o seu consumo pela população em geral. Outros produtos da actividade também podem ser comercializados como, por exemplo, a cera que é utilizada na fabricação de velas decorativas.